[71123] Centre Hospitalier de Pithiviers
Le Groupe Hospitalier de Pithiviers - Neuville-aux-Bois, acteur clé de la santé dans le Loiret, regroupe des établissements dynamiques et complémentaires, dédiés à offrir des soins de qualité, tout en s'engageant dans une modernisation continue de ses infrastructures et services. Le Groupe Hospitalier de Pithiviers - Neuville-aux-Bois fait partie du Groupement Hospitalier de Territoire du Loiret (45) et en direction commune avec le CHU d'ORLÉANS.
Le site de Pithiviers recrute un cuisinier (H/F), dans le cadre d'un départ en retraite.
���� Les missions qui vous attendent
En tant que cuisinier(ère), vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'ensemble des préparations chaudes et froides.
Au quotidien, vous :
-Assurerez la fabrication, le conditionnement et la distribution des préparations culinaires chaudes et froides, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
-Participerez à la confection des plateaux repas
-Contribuerez à la préparation, et au service des repas au self du personnel
-Participerez à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons, en respectant les procédures de traçabilité et les températures de conservation.
☝️ Ce poste est fait pour vous si :
-Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine
-Vous possédez de bonnes connaissances culinaires, que vous savez adapter aux exigences de la restauration collective.
-Vous maîtrisez le fonctionnement du matériel de cuisine collective
-Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les protocoles spécifiques à chaque poste de travail.
-Vous avez une parfaite maîtrise des principes de la méthode HACCP, indispensable à la sécurité alimentaire.
-Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre ponctualité et votre capacité à travailler en équipe.
���� Les particularités du poste :
-Horaires : Travail avec des horaires fixes (6h00-14h00 ou 7h00-15h00 ou 8h30-16h30).
-Rythme : Poste à temps plein (37h30 avec RTT), repos variables selon organisation de service.
-Type de poste : CDD
-Date de début : Dès que possible.
-Rémunération : Selon expérience
Les petits + :
-Un accompagnement individualisé dans votre projet de carrière : accès à l'intégralité du plan de formation, dispositif de promotion interne.
-Un accès aux CGOS et ses nombreux avantages : chèques vacances, billets de spectacle, chèques loisirs.
-Un engagement en faveur de la transition écologique : prise en charge à 75% de l'abonnement transport en commun, éligibilité au forfait mobilité durable pour l'usage du vélo ou du covoiturage, politique de réduction des émissions de gaz à effet de serre.
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