Vous assurerez la gestion administrative, coordonne les équipes, participerez activement au service en salle et veillerez à offrir une expérience client exceptionnelle tout en garantissant la rentabilité et la notoriété de l'établissement.Vos missions :
1. Gestion administrative
- Suivi des budgets, des dépenses et des recettes
- Gestion des contrats fournisseurs et prestataires
- Suivi des obligations légales et réglementaires (licences, sécurité, hygiène)
- Élaboration des rapports d'activité et tableaux de bord
- Gestion des stocks et des commandes
2. Management et organisation du personnel
- Élaboration et suivi des plannings des salariés (artistes, serveurs, techniciens.)
- Recrutement, formation et encadrement des équipes
- Animation des réunions internes
- Veille au respect du droit du travail et des conditions de travail
3. Service en salle
- Accueil et accompagnement des clients
- Supervision du service pendant les représentations
- Gestion des réservations et des demandes spécifiques
- Intervention en cas de litige ou de réclamation
4. Coordination artistique et événementielle
- Collaboration avec les artistes et les équipes techniques
- Organisation des spectacles et événements spéciaux
- Suivi de la programmation et de la communication
Ce poste s'adresse à candidat(e) détenant une expérience confirmée dans la gestion d'un établissement de nuit, restaurant ou lieu culturel.
Vous pourrez travailler du lundi au samedi ou du mardi au dimanche, cela sera à voir lors de l'entretien.
Périodes de congés possibles sur Juillet et août.
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