Barman (h/f)

Description de l'entreprise

Situé face à la mer, le Grand Hôtel de Cabourg MGallery est un établissement emblématique de la côte normande.

Alliant charme historique et exigences d’un hôtel haut de gamme, il accueille une clientèle variée, française et internationale, en quête de qualité de service et d’expériences soignées.

Rejoindre le Grand Hôtel de Cabourg MGallery, c’est intégrer une équipe engagée, attachée au sens du détail, à la qualité de l’accueil et au travail bien fait.

C’est aussi évoluer au sein du groupe Accor, avec des perspectives de développement, de formation et de mobilité.

Au quotidien, nos équipes contribuent à créer une expérience client fluide, chaleureuse et professionnelle.

Nous recherchons aujourd’hui des collaborateurs motivés, impliqués et animés par le sens du service, souhaitant s’investir dans un environnement exigeant et valorisant.

Rejoignez-nous et participez à la réussite d’un établissement reconnu.


Description du poste

Le Grand Hôtel Cabourg MGallery ***** recrute son nouveau Talent :

- Barman (H/F)

CDD de 2 mois à 6 mois, 169h/mois.

Le talent aura l'opportunité de se développer, d'apprendre et d'accompagner quotidiennement les équipes pour un de ses nombreux points de vente restauration dont son Restaurant Gastronomique vue sur la mer, "LE BALBEC", sa Terrasse à "LA PROMENADE" ou son Restaurant bord de mer "COTE PLAGE".


> 2 jours de repos consécutifs,
> 2 indemnités de nourriture par jour de travail,
> Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté),
> Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat,
> Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos) > Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles, > Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
> Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
> Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
> Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
> Mutuelle entreprise avantageuse > Uniforme fourni et blanchi (hors chemise),
> Plan de développement des compétences au sein du groupe, > Accompagnement à la recherche de logements (contact avec les agences, veille sur les logements disponibles dans la région), > Évènements divers (Staff party, anniversaires, Heartist du mois, Soirée début et fin de saison estivale, Bien-être,...)


Qualifications
1. Formation en hôtellerie/restauration (CAP, MC Barman, Bac pro ou équivalent) fortement recommandée mais non rédhibitoire,

2. Expérience confirmée en bar, idéalement en établissement haut de gamme ou de luxe,

3. Excellente maîtrise des cocktails classiques et contemporains,

4. Sens aigu du service client et de l’excellence,

5. Présentation irréprochable et attitude professionnelle,

6. Très bon relationnel et sens du détail,

7. Capacité à travailler sous pression avec efficacité et élégance,

8. Esprit d’équipe et bonne communication,

9. Maîtrise des bases en anglais indispensable (clientèle internationale).


Informations supplémentaires

Avantages :

10. Intéressement et participation
11. Restaurant d'entreprise