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Second de cuisine h/f

CDI
Les Jardins de l'Anjou
Second de cuisine
De 2 300 € à 2 500 € par mois
Publiée le 22 août
Description de l'offre

Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et offre prestations hôtelières, événementielles et sportives au coeur de 8 hectares de parc.

Vous découvrirez sur un même site : 1 salle de congrès, 16 salles de réunion
Un restaurant 280 couverts ouvert sur 2 grandes terrasses

De l'hébergement : 145 chambres (Hôtel et Cottages)
Une salle de musculation Pour renforcer son Service Cuisine, le domaine hôtelier Les Jardins de l'Anjou (49620 La Pommeraye) recherche un/une second/seconde de cuisine 39 heures par semaine.

Rejoignez notre équipe dynamique aux Jardins de l'Anjou !

Vos missions :
- La maîtrise des différents postes de la cuisine (chaud, froid);
- La préparation des plats en veillant à la qualité et à la conformité des assiettes avec les fiches techniques
- La réception et le rangement des marchandises ;
- La mise en application des règles d'hygiène et de sécurité.
- Le nettoyage de la vaisselle, des locaux et du matériel de cuisine

Nos prestations : Séminaires, Soirées d'entreprise, Séjours groupes touristique, Séjours sportifs professionnels, Séjours familles (cousinades, repas d' anniversaires)

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