Overview
Le Mercure Lyon Centre Lumière est un hôtel 4 étoiles idéalement situé à proximité de la Gare de Lyon Part-Dieu, dans un environnement résidentiel calme, à seulement 6 minutes en métro de la Place Bellecour.
Responsibilities
* Accueillir les clients et les installer avec courtoisie et professionnalisme.
* Prendre les commandes et assurer la coordination avec la cuisine.
* Servir les plats et les boissons en respectant les standards de qualité de létablissement.
* Conseiller les clients sur le choix des vins et autres boissons.
* Sassurer de la satisfaction des clients tout au long de leur expérience.
* Gérer et organiser le service de votre rang en optimisant le temps et les ressources.
* Participer à la mise en place de la salle et au nettoyage après le service.
* Former et encadrer les nouveaux membres de léquipe si nécessaire.
* Contribuer à lamélioration continue du service client par des suggestions et des initiatives.
* Contrôler la facturation et les encaissements selon les procédures de létablissement.
Qualifications
* Vous aimez évoluer dans un environnement à la fois convivial et professionnel.
* Vous mettez naturellement les clients au centre de toutes vos attentions.
* Vous travaillez en équipe, partagez, vous entraidez : pour vous, c’est une évidence.
* Vous êtes curieux(se), motivé(e), et vous avez envie d’exprimer vos talents.
* Vous êtes prêt(e) à embarquer et à contribuer à une ambiance qui donne envie de venir travailler le matin.
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