Dans le cadre d'un apprentissage (CAP à BAC) vous serez formé sur le métier de patissier/ère au sein de notre boulangerie pâtisserie ouverte du lundi au samedi de 7h à 19h30 sur Bonsecours. Vous aurez donc un jour de repos le dimanche et 1 autre jour à convenir.
Vous serez accompagné/e de votre tuteur et aurez les missions suivantes :
- Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Pour Postuler adresser un mail ou téléphoner à la boulangerie ou se présenter aux heures creuses
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Maison BURAY 1 F Route de Paris 76520 Bonsecours - 02 35 80 60 52
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