Maître (esse) d'hôtel f/h

L'entreprise Mercure Grenoble Meylan accueille une clientèle affaires et loisirs dans un cadre confortable et contemporain. Rejoindre nos équipes, c’est intégrer un environnement de travail structuré, exigeant et bienveillant, où la qualité de service, le sens du détail et l’esprit d’équipe sont au cœur des priorités. L’établissement favorise la polyvalence, la montée en compétences et les opportunités d’évolution professionnelle. Son restaurant A l'Epicerie ouvert du lundi au vendredi, propose des plats faits maison de qualité, et de saison, dans un cadre privilégié, proposés par une équipe de professionels. Description du poste Nous recrutons un(e) maître(esse) d'Hôtel pour assurer la qualité du service, et des prestations dans les différents points de vente: restaurant, bar, espaces banquets et de réunion. Votre rôle: Former, intégrer les nouveaux arrivants, les extras, planifier l'équipe Participer à l'accueil, la prise de commande, au service des clients dans les différents espace de restauration. Assurer le suivi administraif du service, suivi des stocks, des fournisseurs. Au côté du chef de cuisine réaliser la clôture, les inventaires. Animer encadrer l'équipe de salle composée de 5 personnes Profil recherché Votre profil: Vous disposez d'une expérience en restauration reconnue de plusieures années au sein d'un établissement d'une activité similaire. Vous êtes organisé(e), capacité à travailler efficacement en équipe, manager, fédérer Vous êtes autonome dans la prise de décision Vous avez un tres bon relationnel client et parlez correctement l'anglais Réf: e14dcd9b-3e8e-49fe-af29-dc340107453d