Chef de partie h/f

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! RESO VAL DE LOIRE recherche pour l'un de ses adhérents situé sur Saumur :

UN CHEF DE PARTIE H/F en CDD

Établissement situé au coeur du centre historique de Saumur, cet acteur de la restauration propose une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de saison, tous travaillés sur place.

L'adresse combine restaurant et bar à vins dans une ambiance conviviale et soignée. Sa capacité d'accueil est d'environ 60 couverts en salle, complétée par une terrasse pouvant accueillir une cinquantaine de convives.

Vos missions :

- Mise en place de votre partie froid/chaud

- Gestion des stocks, réception des commandes

- Dressage et envoi des assiettes

- Respect des règles HACCP

Vos conditions de travail :

- Établissement fermé le dimanche

- Horaires en coupure et en continu du lundi au samedi

- 39h/semaine

- CDD saisonnier : du 02/06 au 30/09