Pâtissier(ère) confirmé(e) f/h

Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Pâtissier(ère) confirmé(e) F/H pour compléter leur équipe au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale située à Lyon 9

MISSIONS
- Réaliser l'ensemble des produits de pâtisserie (entremets, tartes, viennoiseries, desserts...)
- Participer à la création et à l'évolution de la gamme de pâtisseries
- Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits finis
- Gérer les cuissons et les temps de production en autonomie
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des matières premières et des stocks

POSTE
- Localisation : Lyon 9
- Contrat : CDI à temps complet
- Démarrage : dès que possible
- Horaires du matin
- Rémunération : à définir selon profil et expérience
- Poste évolutif vers un poste de Chef(fe) Pâtissier(ère) à court terme

PROFIL
- CAP Pâtisserie obligatoire
- Expérience minimum de 5 ans en pâtisserie exigée (boutique, restauration ou équivalent)
- Profil confirmé, autonome et opérationnel rapidement
- Une spécialisation complémentaire (chocolaterie, glacerie, etc.) est un plus
- Sens du détail et exigence de qualité
- Capacité à s'inscrire dans un projet évolutif