Commis(e) de cuisine

À propos de nous

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives


Mission

Envie de faire plaisir en contribuant à la préparation de bons petits plats, ce poste est fait pour vous !



VOUS AVEZ :

✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée

✅ Envie de faire plaisir à des convives

✅ La volonté de travailler en équipe

✅ Des compétences variées



NOUS AVONS :

✅ Plus de 50 ans d’expérience

✅ Des équipes formidables

✅ De belles perspectives d’évolution

✅ Des matières premières de qualité à sublimer



Au sein de la Maison du Bon Pasteur à Nantes (44), vous contribuez à la préparation de bons petits plats aux côtés du Chef Gérant, et de son équipe. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s.



Au menu du jour : un bœuf bourguignon. A vous de jouer ! Vous devrez :

✅ Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox

✅ Laver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer…)

✅ Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.

Tout est prêt ? Reste à préparer la salle en vue d’accueillir les convives et assurer le service dans un seul but : faire plaisir à nos convives !

Votre sens de l’accueil et vos qualités relationnelles feront de la pause repas un moment de convivialité et de partage entre tous les étudiants.

Fin de journée : on fait place nette en fredonnant un air de Zouk Machine… Nettoyer, balayer, astiquer … Cuisine toujours pimpante ! Plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux.



Avec ou sans diplôme, n’hésitez pas à postuler. Seule la volonté d'évoluer et de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle. Une connaissance de l’HACCP serait un plus.


Profil

▶ Un CDI à temps partiel (30h/semaine) à pourvoir dès que possible

▶ Des horaires fixes avec un démarrage entre 12h et 13h30 (selon planning) et une fin à 19h30

▶ Un week-end sur 3 travaillé de 7h30 à 14h00 puis de 17h à 19h30

▶ Une rémunération de 1774€ brut par mois (primes comprises)

▶ Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime

▶ Un accord de cooptation

▶ Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)



Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !



Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.