Le Butler à l'Hôtel du Couvent sera principalement dédié aux clients ayant réservé nos Suites signatures. Il aura pour but de prendre en charge leur séjour en amont de leur arrivée à l'Hôtel du Couvent, puis de les accompagner tout au long de leur séjour dans toutes les requêtes possibles, et ce, jusqu'à leur départ. Il est en charge de la relation client et de la personnalisation du séjour. Il est le garant de l'identité de l'Hôtel du Couvent. Il assure la bonne transmission des informations relatives aux invités à l'ensemble des équipes de l'Hôtel.
PRINCIPALES ACTIVITÉS :
- Excellente maîtrise de l'identité de l'Hôtel du Couvent
- Identifier et anticiper les besoins des clients pour délivrer un service personnalisé
- Veiller à ce que les invités (long séjour / demandes particulières / célébration / etc.) soient pris en charge de façon exclusive, en accordant une attention particulière à leurs besoins et demandes
- Devenir un point de contact privilégié avec les clients pour centraliser les demandes et assurer un service efficace et rapide
- Circuler dans les lieux publics pour être au fait des va-et-vient des clients
- Collecter les préférences hébergement et restauration, mettre à jour les profils Opéra
- Coordonner avec les départements concernés pour s'assurer que les suites soient prêtes à l'heure
- Veiller à ce que les clients réguliers soient salués et accueillis par le Chef de réception ou l'Hôtel Manager
FRONT OFFICE
- Préparer les séjours en amont en contactant les clients dès que leur réservation est confirmée
- Aider le client dans l'organisation de son séjour
- Préparer les suites en respectant les préférences clients
- Assurer l'accueil des clients à l'arrivée et procéder à la procédure d'enregistrement
- Maîtriser les procédures de réception (Check-In et Check-out) en respectant les standards Luxury Collection, Forbes & LQA
- Vérifier et présenter les factures des clients avant leur départ
- Assister les clients avec la familiarisation des installations de l'hôtel
HOUSEKEEPING :
- Vérifier et inspecter les chambres avant l'arrivée des invités
- Avoir une connaissance et compréhension complète des technologies présentes dans la chambre ainsi que des services proposés afin de guider au mieux le client
- Faciliter l'installation des clients dans les suites en offrant le service de unpacking & packing
- Fournir un service personnalisé en fonction des demandes clients
RESTAURATION :
- Assurer tous types de service F&B (évènements privés) dans les suites en collaboration éventuelle du Room service
- Assure la mise en place des amenities en Suites avant et pendant le séjour ainsi que pour toutes les chambres de l'hôtel en arrivée du jour.
- Assure la livraison en Suite de toute commande liée à la nourriture et boissons.
CONCIERGERIE :
- Collaborer avec la conciergerie pour répondre aux demandes liées aux prestataires extérieurs
- Le Butler sera l'interlocuteur principal entre les clients et le service conciergerie
Cette liste n'est pas exhaustive et peut être amenée à évoluer en fonction de l'activité et des consignes de la Direction.
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