Après une formation adaptée, vos missions seront les suivantes :
* Garantir le bon fonctionnement des kiosques de son secteur : sécurité alimentaire, gestion humaine, organisation de la production.
* Garantir la rentabilité de son périmètre : respect des recettes, productivité des équipes, gestion des stocks de matière première et des consommables.
* Remplir les objectifs de chiffre d'affaires : gestion de la production, mise en avant produit, merchandising et tenue du kiosque.
* Animer ses équipes et gérer le climat social sur les points de vente.
* Assurer les interactions avec l'ensemble des interlocuteurs internes et externes (chef de rayon, directeur, etc.).
* Coordonner les achats et l'approvisionnement des sites du secteur.
* Être garant des normes d’hygiène, qualité, sécurité.
* Gestion des plannings, des congés.
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