Intégrez un lieu d’exception alliant authenticité historique et haut de gamme. Cet hôtel-restaurant Relais & Châteaux se distingue par son cadre préservé, son architecture majestueuse et ses jardins romantiques. À seulement 30 minutes de Dijon, Beaune et Nuits-Saint-Georges, il offre une fréquentation fine, estivale et raffinée, propice à une offre de gastronomie d’excellence et à des événements prestigieux.
L’établissement propose deux expériences culinaires complémentaires : un restaurant gastronomique et un bistrot chaleureux où les classiques bourguignons sont revisités.
Afin d’aider leur développement, nous recherchons un ou une Chef(fe) de rang.
Missions principales :
Accueillir les clients avec élégance, conseiller sur les menus et boissons, garantir un service fluide et personnalisé.
Collaborer étroitement avec les équipes de salle, cuisine et sommellerie pour orchestrer un service haut de gamme, que ce soit en service à la table ou lors d’événements particuliers.
Veiller à l’ambiance raffinée du lieu, tout en incarnant les valeurs d’hospitalité chaleureuse, d’authenticité et d’excellence.
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