Rattaché au Responsable R&D, vos missions seront les suivantes :
- Assurer la coordination entre les différents départements (commercial, achat, qualité, production) pour garantir le respect des délais, du budget et des exigences qualité.
- Définition du cahier des charges avec les clients, formuler, concevoir et développer des produits nutritionnels innovants (denrée ou complément alimentaire sous forme poudre ou gélule)
- Calculer le prix de revient et définir le prix de vente selon les directives de la direction (offre technique et commerciale).
- Analyser les tendances du marché, les ingrédients, les packagings, les besoins des consommateurs, et les innovations pour être force de proposition dans la définition du cahier des charges.
- Veille technologique et réglementaire
- Superviser les phases de test produit et garantir leur conformité avec les exigences légales et les attentes des clients.
- Participer activement au lancement des nouveaux produits (référencement), en collaboration avec la production (industrialisation).
- Prospection active auprès des acteurs clé du marché selon les directives de la direction, participation à des salons professionnels.
Titulaire d'un BAC+5 en Agroalimentaire ou biotechnologie, vous avez une première expérience d'environ 3 ans sur un poste similaire (développement alimentaires / nutritionnels).
Vous êtes reconnu pour votre autonomie, organisation et bon relationnel
Votre niveau d'anglais est professionnel, à l'oral comme à l'écrit.
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