Descriptif du posteAu sein de la production, vos principales missions sont :- Réalisation des opérations de préparation des jambons (parage, salage, manutention)- Assurer le chargement et le déchargement des produits dans les différentes zones de production- Respecter les recettes, les consignes de fabrication et les temps de process- Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité- Contrôler visuellement la qualité des produits-
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