Publiée le Il y a 12 h
Mission du poste
Offre d'emploi - Commis Pâtissier / Pâtissière dessert à l'assiette
Le restaurant Cayola, situé aux Sables d'Olonne et récemment rénové avec goût, recrute un(e) commis pâtissier(ère) pour renforcer sa brigade en vue de la saison.
Missions :
Réalisation et envoi des desserts à l'assiette pendant le service
Participation à la mise en place quotidienne
Travail en coordination avec le chef pâtissier
Application rigoureuse des normes d'hygiène
Profil recherché :
Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent)
Expérience en restauration appréciée
Sérieux(se), organisé(e), ponctuel(le), à l'aise avec le rythme du service
Conditions :
Contrat saisonnier
Cadre de travail agréable, cuisine bien équipée, équipe stable
Type d'emploi : Temps plein
Durée du contrat : 29 juin au 31 aout
Pourboires
CAP / BEP (Optionnel)
pâtisserie: 1 an (Optionnel)
Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
