Barman / barmaid (h/f)

Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Barman/Barmaid en CDD saison pour ses Bars. Sous la supervision du Directeur de la Restauration et du Responsable des Bars, vous serez chargé(e) d’élaborer des cocktails et d’assurer la production de toutes les boissons proposées à la carte, en veillant à respecter la législation en vigueur sur les débits de boissons. Vous accueillerez, renseignerez, conseillerez les clients, tout en prenant leurs commandes. Vous assurerez le service au comptoir, en salle et en terrasse ainsi que la facturation et l’encaissement. De plus, vous veillerez à la mise en place du bar et des tables et au bon état du matériel. Vous serez responsable du débarrassage, du rangement et du nettoyage du matériel du point de vente une fois le service terminé et/ou au début de votre prise de poste du matin. Vous participerez également aux inventaires des boissons et des verres ainsi qu’à l’approvisionnement des boissons et autres produits nécessaires au bon fonctionnement du bar. Profil recherché : Vous êtes titulaire d’une formation de barman et avez une expérience similaire dans un hôtel 4 ou 5 étoiles. Vous êtes soigné(e), dynamique et possédez un excellent sens du service et de la relation clients. La maîtrise du français et un bon niveau d’anglais sont requis pour ce poste. Conditions de travail : Prise en charge de l'abonnement de transport quotidien à hauteur de 50% Garage à vélo sécurisé et couvert Uniforme fourni et entretenu par l’hôtel, y compris les chaussures Contrat 39 heures hebdomadaires 2 jours de repos consécutifs sauf impératif de planning Un accord de participation et d'intéressement CSE dynamique avec organisation d'évènements réguliers. Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez rejoindre une équipe prestigieuse dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant pour entrer dans la légende et devenir Barman/Barmaid (H/F) au sein de notre belle Maison.