Cuisinier.ère – rogerville (76)

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Cuisinier F/H en restauration collective à Rogerville (76) à proximité du Havre en Seine-Maritime. Au sein d’une maison de santé d’environ 100 couverts par service, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 4 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

En cuisine chez Convivio, vous avez l’opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous:

1. Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
2. Assurez la mise en place du self et participez au service
3. Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
4. Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
5. Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

6. Découvrez l’univers de nos restaurants sur place:
7. Pour ce poste de Cuisinier F/H en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au dimanche sur des horaires en continue.
8. Le planning sera organisé de façon à être en poste les week-ends et les soirs une semaine sur deux.
9. Les missions de ce poste, sont répétitives et se réalisent dans un environnement chaud, il peut également nécessiter du port de charges (environ 20kg). Enfin, ce poste implique une station debout.
10. Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages…)
11. Le calcul, l’écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons :

12. Dans nos cuisines, nous cuisinons !
13. Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
14. CDI temps plein
15. Prime de 13ème mois
16. Mutuelle d’entreprise
17. Avantage en nature repas
18. Participation aux frais de transport en commun
19. Perspectives d’évolution
20. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
21. Prime de cooptation
22. CSE dynamique
23. École de formation en interne (formations culinaires, formation au management…)
24. Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

Profil

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou encore chef de partie. Une expérience dans les régimes spécifiques (haché, mixé, mangé main…) est un atout.

Dynamique, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l’ ambassadeur de notre activité de restauration collective en Normandie.