Boulanger h/f

Avez-vous envie de façonner des produits de qualité et de donner du sens à votre savoir-faire artisanal ?

Work 2000 Bron recherche un boulanger H/F pour assurer la fabrication quotidienne du pain et des viennoiseries dans le respect des recettes et des standards de qualité. Vous intégrez un atelier organisé, où la rigueur et la précision guident chaque étape de production.

Vous travaillez en lien direct avec le responsable de production et les vendeurs, afin de garantir la disponibilité et la fraîcheur des produits pour l'ouverture du magasin. Le poste demande de la méthode, une bonne gestion du temps et un sens aigu de la qualité.

Vos missions principales couvrent plusieurs aspects essentiels du métier :

- Préparer les pâtes selon les recettes établies
- Assurer la fermentation et la cuisson des pains et viennoiseries
- Contrôler la qualité des produits à chaque étape
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins
- Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place et à l'amélioration des méthodes de fabrication

Le poste s'exerce tôt le matin, dans un environnement où la précision et la constance sont essentielles. Vous intervenez au coeur d'une équipe qui valorise le travail soigné et la satisfaction du client.
- Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut
- Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut
- Frais kilométriques : remboursés selon le barème officiel de l'ACOSS