Employé polyvalent de restauration h/f

Le Radisson Blu Grand Hôtel & Spa de Malo-Les-Bains, recherche afin de compléter son équipe de restauration pour l'ouverture de l'hôtel et de son restaurant « L'Opale », un(e) : EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION H/F Rattaché(e) au Responsable de la Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du département Food & Beverage de l'hôtel. Vous supporterez vos collègues dans leurs tâches quotidiennes. Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres sont - Accueillir les clients et prendre les commandes, - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service, - Assurer le service à table et la réalisation des encaissements, - Préparer les commandes des clients au bar, - Assurer un service de qualité, servir les plats et les boissons dans le respect des standards de l'hôtel, - Réaliser le service pour la clientèle banquet, séminaire, - Mettre en place les pauses café, déjeuner, dîner, cocktail des clients, - Gérer les stocks, - Etablir les facturations des prestations, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts et des espaces, - Esprit d'équipe et attitude « Yes I Can ! » Rémunération brute annuelle : 24 626.10 € Temps de travail : 39h