Nous sommes un hôtel 4* situé en plein cœur de Morzine, composé d'un restaurant gastronomique, l'Atelier, et d'un bar-bistrot convivial le 19.38.
Pour la saison d'hiver, nous recherchons un(une) barman(aid) pour rejoindre l'équipe du 19.38.
Nous proposons une carte bistronomique de 12h à 14h30 ainsi que du snacking et des tapas en continu.
Notre carte des boissons comprend plus de 30 cocktails, des spiritueux avec un large choix de Gin et alcools classiques. Toutes les boissons du restaurant gastronomique, sortent également du bar.
Nous avons une capacité de 75 places assises à l'intérieur et environ 45 à l'extérieur.
Les horaires d'ouverture du bar sont de 9h à 23h environ. L'équipe se compose de 3 barmen et de 3 limonadiers dont 1 responsable.
Vos conditions de travail
- 42h par semaine
- Planning établi à l'avance : pendant les périodes de forte activité, des heures supplémentaires peuvent être demandées (récupérées ou rémunérées en fin de saison)
- 2 jours de repos hebdomadaires : 1 demi-journée + 1 journée complète + 1 demi-journées (consécutifs)
- Poste nourri 7j/7 et logement individuel sur place (à 50m)
- Rémunération : 1 900 € net / mois + congés payés en fin de saison
- Heures supplémentaires ou congés non pris : récupérés ou payés en fin de saison
- Une équipe soudée et professionnelle : 1 responsable + 2 limonadiers + 3 barmans
Le barman aura pour missions de :
- Effectuer la mise en place du bar
- Conseiller les clients
- Susciter la vente et partager le savoir-faire des collaborateurs (cuisine)
- Assurer l'élaboration des commandes
- Présenter la facture et encaisser avec sa propre caisse
- Réaliser les tâches de nettoyages
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité
Le profil recherché :
- Présentation et savoir-être impeccables
- Goût du contact client et grande capacité d'adaptation
- Excellente communication : proximité chaleureuse tout en gardant un cadre professionnel
- Sens du détail et de la qualité de service
- Réactivité et esprit d'équipe
- Anglais courant exigé (une autre langue est un plus)
- Bonnes connaissance en cocktails et spiritueux
Nous sommes un hôtel familial à taille humaine et recherchons une personne motivée, passionnée et professionnelle, désireuse d'évoluer dans une ambiance conviviale et bienveillante.
En rejoignant notre maison, vous intégrerez une équipe dynamique et profiterez d'un cadre de travail exceptionnel à Morzine, au cœur des montagnes.
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