Adjoint au chef de service sécurité sanitaire des aliments

Informations générales Organisme de rattachement Direction départementale de la protection des populations du Nord Référence AGRI_2025-26-A6D5900010-50895 Date de début de diffusion 13/11/2025 Date de parution 17/11/2025 Date de fin de diffusion 28/11/2025 Date limite de candidature 28/11/2025 Employeur DD(CS)PP59 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie A (cadre) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Agriculture - Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir Statut du poste Vacant Intitulé du poste Adjoint au chef de Service Sécurité Sanitaire des Aliments Descriptif de l'employeur Direction départementale de la protection des populations du Nord Service sécurité sanitaire des aliments Cité Marianne 2, boulevard de Strasbourg - 59000 LILLE Descriptif du service Le département du Nord est le département le plus densément peuplé du territoire national avec un implanté et une offre importants en matière d'industries agroalimentaires, de restauration commerciale, de restauration collective et de distribution agroalimentaire. La DDPP du Nord est composée d’environ 140 agents, sur Lille et dans les abattoirs du département. Le service sécurité sanitaire des aliments (SSA) est un des 5 services techniques de la DDPP, il regroupe l’ensemble des missions du domaine de la sécurité sanitaire des aliments, y compris les abattoirs ; il comprend près de 50 agents dont un chef de service et deux adjoints. Le service SSA intervient à tous les stades, de la transformation, l’importation, jusqu’à (en propre ou dans le cadre d’une délégation de service) la remise directe aux consommateurs, en matière de sécurité alimentaire des denrées et des établissements ainsi que dans des domaines spécifiques (contaminants alimentaires, résidus phytosanitaires, additifs, auxiliaires technologiques, arômes, compléments alimentaires, OGM, nouveaux ingrédients et aliments…). Description du poste Sous l’autorité du chef de service, assurer l’animation et l’encadrement techniques des agents du site de Lille au sein du service « sécurité sanitaire des aliments », en répartissant les domaines techniques du service entre les deux adjoints SSA, le cas échéant. Réaliser des inspections en sécurité sanitaire des aliments, dans un ou plusieurs domaines spécifiques d’inspection, notamment dans le cadre des supervisions DESCRIPTION DES MISSIONS : Exercer l'intérim de la cheffe de service Assurer une veille réglementaire et participer à la mise en œuvre des ordres de service Visa des rapports d’inspection, voire des instructions de demandes d’agrément, des projets de courriers décisionnels, des suites administratives et pénales données aux inspections, par les agents sous son autorité. Contribution à la répartition, au suivi et au pilotage de l’activité des agents du pôle. Contribution au développement et maintien des compétences. Contribution au suivi technique, quantitatif et qualitatif des délégations (contrôles remise directe et prélèvements de contrôle et de surveillance) Pilotage et supervision des alertes Contribution à la programmation et au suivi de la délégation RD et PSPC Répondre aux demandes des usagers et des autres administrations Participation occasionnelle au CODIR de la DDPP (absence CDS ou selon sujet) Représenter le service lors de réunions techniques. CHAMP RELATIONNEL : Liens hiérarchiques : le chef de service, le directeur Liens fonctionnels : • Autres chefs de service, équipe du service (inspecteurs, secrétaires) • Agents des autres services notamment ceux du service SPAE • Autres administrations au niveau départemental, central ou régional. • Laboratoires • Professionnels • Délégataires chargés de contrôles en remise directe et des prélèvements de type PSPC Conditions particulières d'exercice Poste ouvert aux agents en situation de handicap Descriptif du profil recherché SAVOIRS : Diplôme vétérinaire souhaité Connaissance de la réglementation du/des domaine.s technique.s Techniques d’analyse des dangers et d’évaluation des risques Connaissance des méthodes d’inspection Connaissances juridiques en matière pénale et administrative et maîtrise de la politique des suites ministérielles Maîtrise des outils informatiques « métier », dont RESYTAL et SORA Maîtrise de la bureautique Maîtrise de l’assurance qualité « métier » Droit administratif et pénal Connaissances techniques et contexte socio-économiques des domaines du service Connaissance de l'environnement institutionnel,national, européen Méthode d'analyse des risques SAVOIR-FAIRE : Animer une équipe Faire preuve de pédagogie Capacité d'analyse et d'évaluation Capacité rédactionnelle Savoir conduire des projets S'adapter à l'évolution du poste et de son environnement Autonomie et esprit d'initiative Capacité d'anticipation et des gestion des priorités Travailler en réseau Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Personne(s) à contacter : Frédéric PIRON – directeur de la DDPP ; frederic.piron@nord.gouv.fr ; Tel : 06 70 00 90 64 Marie Gabrielle NICOLAIZEAU - directrice adjointe ; marie-gabrielle@nord.gouv.fr Annette GUERIN - BOURGEOIS - cheffe du service SSA ; annette.guerin-bourgeois@nord.gouv.fr Fondement juridique du recrutement Art. L. 332-2 (2°) Télétravail possible Oui Management Oui Localisation du poste Europe, France, Hauts de France, Nord (59) Géolocalisation du poste 95 BD CARNOT - 59046 LILLE CEDEX, FRANCE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) LILLE CEDEX Date de vacance de l'emploi 28/11/2025