Chef de rang confirmé h/f

Nos agences CAMO Emploi accompagnent chaque jour des milliers de candidats dans leurs missions en intérim, ainsi qu'en CDD et CDI. En pleine croissance, le groupe s'appuie sur des équipes proches du terrain pour proposer des opportunités adaptées à chaque profil et construire des parcours professionnels durables. Avec CAMO Emploi, avancez vers des opportunités qui vous ressemblent !

Description du poste et Missions

Notre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle, un CHEF DE RANG CONFIRMÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, sous l'autorité du responsable de salle, vous êtes amené à :

• Accueillir les clients et les conseiller au mieux sur le choix du menu et des suggestions (parfaite connaissance de la carte et des suggestions)
• Prendre la commande des clients (parfaite maîtrise de l'outil caisse ou pocket)
• Réaliser le service à table de manière qualitative et efficace (maîtrise de toutes les techniques de présentation et de service)
• Vous assurer de la satisfaction des clients en restant systématiquement attentif à toutes les tables de votre rang pendant le service, dans le respect des timings de services et temps d'attente
• Préparer les additions en vérifiant la complétude, assurer l'encaissement exact
• Débarrasser les tables
• Assurer la remise en place des tables de manière réactive pour le prochain service, assurer la disponibilité permanente des couverts, des produits apéritifs, des tasses à café, des condiments et du fromage râpé

Profil recherché

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 2 ans sur ces fonctions dans établissement ayant environ 220-320 couverts/jr.

Expérimenté dans le service en restauration traditionnelle, vous maîtrisez parfaitement les techniques de service à table et la connaissance des cartes et menus.

Organisé et attentif, vous savez gérer plusieurs tables simultanément tout en garantissant la qualité et la fluidité du service.

Doté d'un excellent relationnel, vous êtes capable de conseiller les clients avec professionnalisme et d'assurer leur satisfaction tout au long du repas.

Rigoureux et réactif, vous faites preuve de précision dans la gestion des encaissements, de la mise en place et du suivi des stocks de couverts et consommables.

Votre dynamisme, votre sens du détail et votre esprit d'équipe vous permettent de contribuer efficacement au bon déroulement du service et à l'image de l'établissement.

Poste à pourvoir de 11h00 à 14h30 et de 18h15 à 23h00 (00h00 le week-end), mais selon l'affluence et l'activité ces horaires peuvent être variables.

Fermeture du restaurant le lundi, le samedi midi et le dimanche midi.

Salaire selon profil.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

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