Chef de partie h/f

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

R.A.S Intérim DIJON recherche un.e Chef de Partie H/F pour un poste longue durée pour une entreprise dans l'hôtellerie restauration à Dijon.


Mission

Dans le cadre de cette mission exigeante, vous aurez l'opportunité de superviser et coordonner les activités culinaires afin d'assurer la perfection à chaque assiette.

• Superviser et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir une production conforme aux standards de qualité.
• Contribuer à l'élaboration de menus innovants et adaptés aux attentes des clients.
• Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire dans toutes les préparations.
• Gérer les approvisionnements et les stocks pour optimiser l'utilisation des ressources.
• Intervenir activement dans la préparation et la présentation des plats pour garantir l'excellence culinaire.
• Former et développer les membres de l'équipe pour renforcer leur efficacité et leur expertise.


Profil


Formation et expérience

Expert(e) culinaire recherché(e) pour relever le défi de Chef de Partie. Vous apportez une expérience approfondie et un talent confirmé.

• Maîtrise parfaite des techniques culinaires et des normes sanitaires
• Capacité à diriger une équipe avec assertivité et bienveillance
• Sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps
• Créativité débordante pour créer des plats innovants et savoureux
• Excellentes compétences en communication pour assurer une bonne coordination en cuisine
• Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire, démontrant une expertise avancée


Ce que nous offrons :

Nous vous proposons un contrat intérim longue durée à démarrer dès que possible, à temps plein avec coupure et journée continu. Pas de dimanche mais le samedi est travaillé. Repos selon planning. Le poste est basé à Dijon secteur toison d'or.

Rejoignez une organisation dynamique et engagez-vous dans une nouvelle aventure professionnelle.

Cette offre vous intéresse ? Voilà la suite :

1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d'emploi.

2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions.

3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription.

4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre.

5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie... on vous guide jusqu'à la fin de votre contrat !