Vous interviendrez dans une résidence pour personnes âgées, Vous Participerez à la préparation des repas en respectant les menus établis et les régimes spécifiques des résidents. - Assurer la cuisson, l'assemblage et la présentation des plats - Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des repas - Contrôler la réception et le stockage des denrées alimentaires - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Reprendre certaines missions (gestion commandes, HACCP, entretien et suivi du matériel) en l'absence de chef de cuisine. horaires : MATIN 7h30-15h/ SOIR 13h-20h/Coupé 8h-14h et 17h-20h Travail en soirée et/ou week-end : OUI 1 week-end sur 3
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