Description du poste :
En totale autonomie sur vos chantiers, vous devrez:
En amont :
-S'assurer du bon fonctionnement de tout le matériel nécessaire
-Vérifier la présence de tous les documents nécessaires
-S'assurer de l'approvisionnement en produits de traitement (CO2, Azote alimentaire, acide méta tartrique)
-Organiser la mise en place du chantier (repérage des cuves, branchements)
-Organiser la préparation de la filtration (conformité produits, réglages, respect des consignes clients)
En cours de filtration :
-Être vigilant au bon fonctionnement du filtre tangentiel
-Assurer la traçabilité et le contrôle de chaque opération
-Signaler, analyser et prévenir les dysfonctionnements éventuels
En fin de chantier :
-Valider les quantités de vin filtré avec le client
-Nettoyer l'unité de filtration
-Rendre compte de votre activité
-Anticiper le chantier suivant (logistique, matériels.)
Description du profil :
Au-delà d'un diplôme, nous recherchons un/e candidat/e qui a une expérience significative dans les travaux de la vigne et du vin et qui souhaite apprendre encore notamment sur les travaux de filtration.
Doté/e d'un bon relationnel, vous serez en lien direct avec les clients de l'entreprise (exploitants viti, cave coop...).
Vous êtes rigoureux/se, vous avez une grande capacité à apprendre et savez travailler avec méthode.
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