Description de l'entreprise
A quelques kilomètres de Limoges, profitez du charme et de l'élégance de La Chapelle Saint Martin, domaine historique du 14ème siècle offrant un large panorama sur le parc de 40 hectares et la campagne environnante. Ode au Limousin, l'hôtel 4* et le restaurant gastronomique partage sa vision du beau dans une atmosphère et décoration raffinées et authentiques.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
1. Assister le maître d’hôtel dans l’organisation du service en salle
2. Accueillir, placer et conseiller les clients
3. Superviser et encadrer l’équipe de salle
4. Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction client
5. Contrôler la mise en place et la propreté des espaces
6. Participer à la gestion des réservations et des plans de salle
7. Relayer les consignes entre la direction et l’équipe
Qualifications
8. Excellente présentation et sens aigu du service clientBon niveau de français ; anglaisConnaissance des techniques de service et règles de restaurationLeadership, capacité à encadrer et motiver une équipeOrganisation, rigueur et gestion des prioritésBonne résistance au stress et réactivité en situation imprévue
Informations supplémentaires
BENEFICES :
9. 2 jours et demi de repos par semaine
10. poste pouvant être logé au sein d'une maison parfaitement équipée
11. poste nourri sur vos jours de travail
12. primes et pourboires
13. maison et management familiale
14. équipe jeune, super esprit
15. avantages financiers dans tous les établissements de notre collection.
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