Chef de partie h/f

Notre hôtel : Mercure Tours Nord entièrement rénové !

93 chambres, 410 m² d'espace de réunion et un tout nouveau restaurant : Mérivé !

70 couverts, un bar Lounge 40 couverts, une grande et jolie terrasse 90 couverts et une piscine extérieure chauffée.

Cuisine bistronomique élaborée à partir de produits frais et de saison.

Simple, bon et efficace sont les maîtres mots !

Nous sommes à la recherche d'une personne ayant à coeur de travailler en équipe.

Nous recherchons un chef de partie pour la saison estivale jusqu'en AOUT ou en SEPTEMBRE inclus, dates à définir ensemble.

Dans le cas ou les expériences seraient positives, vous seriez prioritaires si un poste en CDI venait à s'ouvrir au sein de l'équipe. Pour l'instant nous n'avons pas de CDI à pourvoir.

Votre mission :

Prendre soin des papilles de nos clients

- Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l'exécution des plats et des recettes de notre restaurant.
- Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées.

Nous vous proposons : Un CDD pour la saison estivale jusqu'en AOUT ou en SEPTEMBRE inclus, dates à définir ensemble.

- Un salaire de 2251 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos par semaine.
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
- Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport