Vous serez le bras droit opérationnel et administratif de la direction, garantissant la fluidité des activités quotidiennes et la coordination des équipes. Vous prendrez en charge une partie importante de l'administratif : gestion RH, suivi comptable, reporting financier, tout en veillant au respect des standards de qualité, hygiène et sécurité. En lien avec la Direction, vous participez aux projets opérationnels et stratégiques (RH, F&B, initiatives de développement), et contribuez à offrir une expérience client élégante et irréprochable. Ce poste polyvalent allie responsabilité, organisation, rigueur et collaboration, dans un environnement stimulant au cœur de Paris.
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