Agent polyvalent de restauration (h/f)

Agent Polyvalent de Restauration (H/F) - Cafétéria d'Application IAP
Lieu : Manosque
Contrat : CDI - 25 heures / semaine
Prise de poste : Dès que possible
Horaires : Du lundi au vendredi - Service du midi uniquement

L'IAP, établissement comprenant une MECS (Maison d'Enfants à Caractère Social) et une École Technique Privée, recherche un Agent Polyvalent de Restauration (H/F) pour rejoindre son atelier d'application cafétéria.
Vous participerez à la fois au fonctionnement de la cafétéria et à l'accompagnement de jeunes en formation professionnelle.
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Vos missions
- Assurer l'organisation, la mise en place et le bon déroulement du service en salle
- Réaliser le service des plats à table
- Tenir et gérer la caisse ainsi que les transferts vers le siège
- Appliquer les procédures d'entrées et sorties des marchandises
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Réaliser l'entretien et le nettoyage des locaux, matériels et machines
- Collaborer avec l'éducateur technique présent en service
- Participer aux actions de soutien des jeunes et contribuer à leur projet individuel
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Profil recherché
- CAP restauration exigé
- 1 an d'expérience souhaitée
- Compétences en service, tenue de caisse, hygiène et entretien
- Sens du travail en équipe
- Rigueur, précision et respect des procédures
- Qualités humaines : écoute, empathie, pédagogie
Ce poste implique un contact régulier avec des adolescents et jeunes majeurs (14-21 ans) en formation ou accompagnement. Une appétence pour la dimension éducative est essentielle.
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Ce que nous offrons
- Horaires réguliers : du lundi au vendredi, uniquement le midi
- Congés durant les vacances scolaires :
o 5 semaines en juillet/août
o 2 semaines en fin d'année
o 1 semaine sur 2 lors des autres vacances scolaires
- Environnement bienveillant, travail en équipe pluridisciplinaire
- Mission porteuse de sens : accompagner des jeunes dans leur insertion professionnelle

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