Chef gérant/cheffe gérante – fillière (74)

Chef gérant/Cheffe gérante – Fillière (74), Thorens-Glières

Mille et Un Repas

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e Chef·fe Gérant·e à Thorens-Glières (74)

Lieu : Cuisine centrale scolaire à Thorens-Glières (74)
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein, du lundi au vendredi – horaires en continu de 7h à 15h
Nombre de couverts : Environ 880 repas/jour

Votre mission : piloter la restauration avec passion et exigence

En tant que Chef·fe Gérant·e, vous êtes garant·e de la qualité des repas, de la bonne gestion de l’équipe et de la satisfaction des convives.

Vous serez en charge de la cuisine centrale située à Thorens-Glières et de la livraison de repas en liaison froide (et chaude pour certains sites):

Vos responsabilités :

Cuisiner au quotidien des plats savoureux à base de produits frais et de saison

Gérer le site : production, commandes, suivi des coûts, qualité

Animer et fédérer votre équipe : plannings, accompagnement, montée en compétences

Être le·la référent·e de nos clients : interlocuteur·rice de confiance

Veiller au respect rigoureux des normes HACCP et des règles de sécurité

Pourquoi rejoindre Mille et Un Repas ?

Rémunération selon votre profil

Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, activités sportives et culturelles

Formations proposées via notre école interne (culinaire, management…)

Parcours d’intégration structuré et perspectives d’évolution

Vous souhaitez donner du sens à votre métier ? Rejoignez une entreprise qui place l’humain, la qualité et la durabilité au cœur de ses engagements.

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