MONGOO recherche activement une Pépite de la restauration rapide pour manager des équipes heureuses de servir des salades gourmandes à la meilleure des clientèles dans notre plus grand restaurant flambant neuf de 240m² situé à Courbevoie- La Défense
MONGOO, en quelques chiffres :
1 enseigne de restauration ultra rapide spécialisée dans la salade sur mesure
2 co-fondateurs passionnés et inséparables
9 restaurants à Paris
15 ans d'âge
16 sauces saveur maison
60 ingrédients méga-frais
120 employés chaleureux et dynamiques
4 500 000 savoureuses combinaisons de salades préparées sur-mesure
Une infinité de clients attachants mais affamés !
MANAGER chez MONGOO c'est un savant mélange entre :
- Être responsable de son restaurant
- Aimer les gens, les accueillir chaleureusement
- Prendre soin des produits, les sublimer
- Animer toute une équipe de 8 à 16 employés
- Contribuer au rayonnement de la marque
- Participer activement à la préparation des produits
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Être garant de l'hygiène et de la bonne tenue du restaurant
- Identifier les sources d'économie et de profit (CA, productivité, marge...)
- Développer l'activité, optimiser les résultats économiques
En bref, des journées bien remplies avec du travail, du plaisir et quelques emmerdes quand même ...
Des conditions de rêve (ou presque)
Type de contrat : CDI 39h par semaine
Disponibilité : Lundi au Vendredi (week-ends libres)
Horaires :
- Variables de 6h30 à 16h (soirées libres)
- Travail en continu (pas de coupures)
- Lieu : Courbevoie - La Défense
Rémunération
Fixe : 2 585€ bruts/mois
Primes pouvant aller jusqu'à 8000€ bruts/an
Avantages
- Repas offerts
- Carte avantage Swile
Le profil idéal que nous souhaitons :
- Attentionné(e), vous inscrivez la satisfaction client au cœur de vos priorités
- Votre leadership et votre exigence font de vous un manager exemplaire
- Bon communiquant/bonne communiquante, vous impliquez votre équipe et l'encouragez vers l'atteinte des objectifs
- Vous possédez une expérience confirmée en gestion d'établissement
- Vous possédez les 3 ingrédients de la réussite : bonne humeur + dynamisme + organisation ?
On ne vous raconte pas de salade, ce poste est réel et vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant où règnent bonne humeur et esprit d'équipe avec une clientèle extraordinaire !
Vous voulez rejoindre l'aventure ?
Rencontrons-nous !
Experience: 2 An(s)
Compétences: Suivre l'activité d'un établissement touristique,Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une activité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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