***Dans le cadre du forum Hôtellerie/ Restauration/ Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h Au Centre des Congrès du Port de Nice Océanice ***
Vous maîtrisez les techniques culinaires de préparation et de cuisson des aliments
Vous savez gérer les stocks et les commandes : capacité à estimer les quantités nécessaires et gérer les approvisionnements de manière optimale
Vous connaissez et respectez les normes HACCP
Vous êtes rigoureux et avez le sens du détail
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