Au coeur de la performance technique et réglementaire de l'activité, vous jouez un rôle clé dans l'optimisation des formules et la qualité des aliments.
Vos principales missions :
Optimisation et pilotage des matières premières
- Réaliser les ré-optimisations mensuelles des formules.
- Établir les prévisions de consommations de matières premières en lien avec le service des achats.
Formulation et développement produit
- Participer activement au développement des formules spécifiques pour TECNOR et ENA.
- Assurer la formulation des aliments : création de nouvelles formules, intégration des nouvelles matières premières.
- Gérer les données de formulation : saisie des prix, tonnages fabriqués, stocks de matières premières, tarifs aliments.
Qualité et contrôle
- Superviser le plan de contrôle usine, en coordination avec le laboratoire.
- Analyser et transmettre les résultats d'analyses aux firmes services pour mise à jour des matrices.
- Veiller à la conformité de l'étiquetage des aliments.
- Garantir le respect des cahiers des charges et des contraintes techniques des formules.
Réglementation et conformité
- Assurer une veille réglementaire active afin de garantir la conformité permanente des produits.
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