Agent polyvalent de restauration

Description Au sein du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche (MESR), le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement social et financier (bourses sur critères sociaux, aides financières, service social) logement, restauration, vie de campus. Leur ambition est d’apporter aux 2,6 millions d’étudiants les mêmes chances d’accès et de réussite dans l’Enseignement supérieur : recherche d'emplois temporaires, vie de campus, accueil des étudiants étrangers, etc. Ils interviennent en relation avec de nombreux partenaires. Le Crous de Lille-Nord-Pas-de-Calais est doté d'un budget de 100 millions d'euros et bénéficie d’un dispositif de 807 emplois (administratifs, techniques et ouvriers). Les activités de restauration et de logement sont assurées au sein de 62 unités de gestion dont 43 résidences, 24 restaurants, 43 cafétérias, réparties sur 2 départements. L'offre en hébergement s'élève à 9935 logements, le nombre annuel de repas servis s'élève à environ 3 millions. L'académie accueille 180 000 étudiants environ dont 56 000 boursiers sur critères sociaux. Mission Sous la responsabilité de la Directrice de l'Unité de Bestion, vous préparez et distribuez les repas en respectant les règles d’hygiène de la restauration collective. Vos missions Dresser en assiette Mettre en place les vitrines de présentation Prise des températures Distribuer et tenir la caisse Nettoyer le poste de travail Réapprovisionner lors du service Avantages Pas de service le soir Horaire de journée Profile Connaissances : Règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail en vigueur. Compétences opérationnelles : Débutants acceptés Compétences comportementales : Respect de la hiérarchie, Dynamisme, Capacité à travailler en station débout et en zone froide.