Expert en qualité et sécurité alimentaire

Volet Qualité - Expertise en Sécurité Alimentaire



Notre équipe qualités des opérations accompagne nos sites industriels dans leur démarche d'amélioration continue, grâce à une expertise et une connaissance approfondies des procédés industriels.



Pour répondre aux besoins de notre entreprise, nous recherchons un expert qualité ayant une solide expérience dans le domaine de la sécurité alimentaire et des procédés industriels.



Mission :

• Élaborer et mettre à jour les standards qualité et sécurité des aliments du groupe (standards qualité opérationnelle, plans de contrôle, programmes prérequis et essentiels) en collaboration avec les différents services.

• Concevoir et animer des formations internes pour maintenir un haut niveau d'expertise en sécurité des aliments et maîtrise des procédés dans les sites de production Lactalis.

• Apporter une assistance technique aux usines en cas d'incident qualité, de nouveaux projets ou dans le cadre d'une démarche d'amélioration continue.

• Auditer les sites industriels Lactalis pour évaluer leur niveau de conformité.

• Suivre la performance qualité des sites industriels pour définir les axes prioritaires d'actions.



Compétences requises :

• Expérience reconnue en usine de production de fromage de type pâte molle de 5 ans minimum.

• Connaissances en système Qualité (HACCP, validation…).

• Appétence pour des sujets transverses tels que l'eau, l'air, le nettoyage, les contaminants, la gestion des nuisibles ou encore les corps étrangers.

• Excellentes qualités de communication écrite et orale, avec une passion pour la transmission de connaissances.

• Maîtrise de l'Anglais est nécessaire pour le poste.



A propos de l'entreprise :

Issu d'une formation diplomant à Bac+2/5, ce poste nécessite de nombreux déplacements. Vous aurez l'occasion de partager et développer votre expertise dans un environnement international.



Si vous êtes passionné par la sécurité alimentaire et les procédés industriels, si vous avez une expérience reconnue dans ce domaine et si vous recherchez un poste qui vous permettra de grandir et de se dépasser, rejoignez-nous !