Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation culinaire, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'un service de qualité dans notre établissement. Votre expertise et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour garantir une expérience gastronomique mémorable à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
* Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
* Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
* Assurer le bon déroulement du service en restauration, en coordonnant les activités de l'équipe
* Contrôler la présentation des plats avant leur envoi en salle
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
* Vous possédez des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Vous êtes capable d'innover tout en respectant les traditions culinaires
* Vous maîtrisez les techniques de manipulation des aliments et les normes d'hygiène
* Vous avez un excellent sens du leadership et savez motiver votre équipe
Rejoignez-nous pour mettre votre talent au service d'une cuisine qui valorise la qualité et la créativité !
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 600,00€à3 000,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Flextime
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel