Vos missions
Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Chef gérant H/F sur le secteur de Châteauroux.
Poste à pourvoir rapidement.
- Organiser et superviser la production des repas dans le respect des normes HACCP ;
- Encadrer l'équipe de cuisine et accompagner les personnes ;
- Garantir la qualité des prestations et le respect des grammages ;
- Gérer les commandes, les stocks et les inventaires ;
- Assurer le suivi budgétaire et optimiser les coûts matières.
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