Cuisinier f/h

À propos de nous

Rejoindre l’INSA Lyon, c’est faire partie d’une communauté où la passion, les idées et l’innovation se côtoient au quotidien. C’est entrer dans l’une des premières écoles publiques d’ingénieur nationale et être au cœur de 22 laboratoires de recherche. Mais avant tout, c’est mettre son talent et ses compétences au service d’une réussite collective.

L’INSA c’est aussi 658 personnels administratifs et techniques et 720 enseignants chercheurs au service de 6022 étudiants.


Mission

Dans ce cadre, les Restaurants de l’INSA Lyon recrutent un·e Cuisinier·ère F/H.

Au sein d’une équipe de restauration collective (13 personnes), vous participez à la préparation et à la production des repas destinés aux publics étudiant et des personnels de l'INSA Lyon (3 000repas/jour), dans le respect des exigences de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire.

* Type de contrat : CDD de 12 mois (temps plein, 36h45/semaine)

* Temps de travail : 36h45 par semaine

* Localisation : Campus LyonTech – La Doua (Villeurbanne)

* Salaire mensuel brut envisagé : de 1 870€ à 2 110€ (modulable selon expérience).

* Poste ouvert en interne et en externe, aux titulaires et aux contractuel·les (catégorie C – ATRF)


Activités

* Vous serez en charge de la fabrication des plats chauds pour les repas de nos étudiants et de nos personnels

* Vous réalisez les préparations culinaires et les menus selon les consignes

* Vous assurez la mise en place, la distribution des plats et la participation au service du midi

* Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité

* Vous respecter l’organisation du service (roulement, suppléance)


Profil

* CAP/ BEP de cuisine,

* Formation HACCP

* Sens du travail en équipe

* Rigueur


Conditions de travail

Nous attirons votre attention sur le fait que vous travaillerez selon un planning annuel établi en début d'année universitaire.

Travail environ 6 samedis et 8 dimanches par an. Travail en alternance une semaine du matin 06h00/14h15 et une semaine du soir 12h30/20h45.

Notre environnement de travail concilie vie personnelle et vie professionnelle :

* 25 jours de congés + 19 jours de RTT

* Temps de travail hebdomadaire : 38h45

* Accès aux services de la crèche et du centre de loisirs situés sur le campus de la Doua

* Accès aux restaurants du campus à tarifs préférentiels

* Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 75%. Nous encourageons également la mobilité douce en proposant un « forfait mobilités durables » pour les collaborateurs venant travailler en vélo/trottinette.

* Établissement labellisé DD&RS – Développement Durable et Responsabilité Sociétale.


Processus de recrutement

Suite à l'évaluation positive de votre profil, nous vous inviterons à un ou plusieurs entretiens avec le responsable hiérarchique et la référente RH.

Une fois les termes acceptés, le processus d'embauche peut prendre jusqu'à trois semaines.


Et maintenant ?

Cette mission vous intéresse ? Postulez dès maintenant en nous envoyant votre CV ET lettre de motivation (en un seul fichier .pdf).

Si vous avez des besoins spécifiques pour vous rendre à cet entretien, nous vous invitons à nous le signaler.