Directeur d'hôtel h/f

À propos de nous

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.

Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Composé de 67 chambres, l’Hôtel Kyriad Crépy-en-Valois*** se situe à 60km au nord de Paris ainsi qu’à mi-chemin entre Compiègne, Senlis et Villers-Cotterêts.


Mission

Afin d’assurer la gestion globale de notre hôtel, nous recherchons un(e) directeur/trice en CDI.

En tant que responsable principal(e), vous serez chargé(e) de garantir la satisfaction des clients, la performance financière et le bon fonctionnement opérationnel de l’établissement.

Sous la responsabilité du responsable réseaux et des directives du groupe SOFRA, vos missions consistent à exploiter l’hôtel

Pour cela, vous aurez notamment les missions suivantes :

· Assurer la gestion opérationnelle de l’hôtel et du bar afin d’en assurer sa rentabilité et son développement

· Mettre en œuvre les actions de développement commercial nécessaire à l’atteinte des objectifs

· Développer le chiffre d’affaires et assurer la commercialisation de l’hôtel

· Être le garant du bon fonctionnement de l’hôtel en veillant à la satisfaction des clients et en répondant à leurs attentes

· Assurer la bonne tenue du suivi de la comptabilité et de la gestion

· Elaborer et suivre le budget annuel, contrôler les coûts et optimiser les recettes pour assurer la rentabilité de l’établissement

· Maîtriser les coûts par la mise en place de plans d’actions

· Encadrer, accompagner le personnel et faire évoluer les équipes (recrutement, formation, organisation)

· Contrôler et veiller à la propreté de l’établissement et au respect des normes

· Veiller au respect des règles en matière d’hygiène et de sécurité


Profil

· Expérience minimale de 3 ans à un poste similaire en hôtellerie et restauration

· Qualité managériale et de leadership

· Autonomie, rigueur, réactivité

· Sens de la relation client

· Aisance à l'oral et à l'écrit en français comme en anglais

· Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité

· Capacité d'analyse et de synthèse

· Capacité à identifier des risques (sociaux, image, marque, etc.)

Conditions de travail :

Rémunération brute annuelle : A partir de 47100€

Statut cadre

Poste à pourvoir dès maintenant