Nous recherchons un second de cuisine confirmé.
Vos missions :
- Maîtrise des cuissons et des assaisonnements
- habillage du poisson et filetage maîtrisé
- compétence en pâtisserie obligatoire
- gestionnaire de son temps de travail
- gestionnaire des stocks et rotation des denrées alimentaires
- gestion de l'humain
- Maîtrise du matériel de cuisine et de son entretien
- Maîtrise des normes haccp.
Poste a pourvoir immédiatement.
Candidature par mail ou spontanée au restaurant a partir de 15h du mardi au dimanche ou par téléphone 06.25.71.04.36
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