La qualité de prestation, la satisfaction client et la fédération des équipes constituent votre fil conducteur. Votre crédo, développer une qualité de service irréprochable permettant d’attirer et de fidéliser nos clients.
Véritable ambassadeur du groupe, vous êtes garant de la pérennité du contrat, en charge des relations clients. Avec votre équipe, vous définissez et mettez en œuvre un projet renforçant l'attractivité de votre établissement.
Question management, vous amenez votre équipe dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service. Vous êtes garant du strict respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous participez à la montée en compétences de vos collaborateurs.
En restaurateur passionné, vous mettez la main à la patte en participant quotidiennement au service.
Enfin, comme tout bon gestionnaire, vous garantissez l'atteinte des objectifs de rentabilité financière. Vous positionnez votre restaurant en établissement de référence pour le groupe.
Informations complémentaires :
* EHPAD : lits, un self pour le personnel avec 80 couverts et un restaurant pour les résidents en service à table
* Du lundi au vendredi et les jours fériés / le week-end si nécessaire
* Utilisation du logiciel HESTIA
* Équipe de 15 personnes
* Salaire : € brut sur 13 mois et une PO
Pourquoi nous rejoindre ?
* D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
* Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
* Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et / ou en prise de responsabilités
* Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois
* Le repas offert lors du service
* Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...)
* Une mutuelle et un système de prévoyance
* Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.
De formation supérieure (niveau BAC minimum), personne de terrain et manager expérimenté, vous bénéficiez d’une expérience confirmée à un poste similaire de responsable en restauration commerciale ou traditionnelle.
Vous êtes rigoureux et doté d’une bonne ouverture d'esprit, vous avez le recul nécessaire pour atteindre les objectifs vous étant demandés.
Votre âme de commercial et votre rigueur sont les clefs de votre réussite.
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