Adjointe, adjoint de rayon boulangerie

Rejoignez Monoprix et révélez votre talent en boulangerie

Publiée le 02/06/2026

Mission

Chez Monoprix, nous valorisons l’art de la boulangerie et le savoir-faire artisanal. Si vous aimez pétrir, façonner et cuire avec passion, ce poste est fait pour vous !

Créer et valoriser des produits de qualité

1. Fabriquer pains, viennoiseries et spécialités dans le respect des règles de l’art et des normes d’hygiène (HACCP).
2. Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés aux clients.
3. Mettre en valeur le rayon grâce à une présentation attractive.

Encadrer et organiser l’équipe

4. Planifier et coordonner les activités du rayon boulangerie.
5. Former, accompagner et transmettre votre savoir-faire aux collaborateurs.

Accueillir et conseiller les clients

6. Partager votre passion et orienter les clients dans leurs choix.
7. Assurer une signalétique claire et accessible pour tous.

Gérer et développer la performance du rayon

8. Contrôler les marchandises livrées et assurer le suivi des stocks.
9. Déployer la politique commerciale et les opérations promotionnelles.


Profil


10. Diplôme CAP/BEP Boulangerie obligatoire.
11. Expérience confirmée en boulangerie (au moins 3 ans).
12. Goût pour la transmission et envie de relever des défis collectifs.

Vos compétences attendues

Compétences techniques

13. Maîtrise des techniques de boulangerie : pétrissage, façonnage, cuisson.
14. Connaissance des normes d’hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité (HACCP).
15. Gestion de stock et suivi des marchandises.

Compétences relationnelles

16. Sens du service client et de la pédagogie.
17. Esprit d’équipe et capacité à collaborer.

Compétences managériales

18. Organisation et rigueur dans la gestion d’un rayon.
19. Leadership et capacité à motiver et faire progresser une équipe.

Notre processus de recrutement

20. Analyse de votre candidature par notre équipe recrutement.
21. Entretien visio avec un·e recruteur·se Monoprix si votre profil correspond.
22. Entretien en magasin avec l’opérationnel.
23. Retour rapide avec décision et proposition si nous avançons ensemble.

Chez Monoprix, nous faisons de la Diversité un moteur de performance : garantir l’égalité des chances et accueillir toutes les singularités, c’est la force qui fait grandir nos équipes au quotidien.

Compétences

Compétences managériales Compétence relationnelles Compétences Techniques

Infos pratiques

"Monoprix Opéra est un magasin historique dans Paris ! Un emplacement de choix, en plein cœur de la capitale (1er arrondissement), entre l’Opéra et le Louvre, à quelques pas de la fameuse place Vendôme, qui nous permet d’accueillir une clientèle internationale tout au long de la journée. Dans un quartier qui est en mouvement toute l’année, touristes, femmes et hommes d’affaires, résidents, tous ont le privilège de faire leurs courses dans notre magasin de proximité qui propose un large choix de produits aussi bien alimentaires que textiles sur trois niveaux. Grâce aux nombreux transports parisiens (ligne 14, bus), Monoprix Opéra est facile d’accès, quel que soit le moment de la journée ! Et son amplitude horaire, de 8h à 22h (le dimanche à 10h), permet à tous nos clients de pouvoir faire leurs courses quand bon leur semble.