Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Prévoit et élabore les plats et notamment le plat du jour, les menus avec sa direction
Est chargé de la mise en place et présentation marchande des produits "snaking
Prépare le plan de travail, les ustensiles de cuisine
Effectue l'entretien du matériel
Effectue la plonge
Accueille renseigne et sert le client
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