DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous aurez pour missions principales :
* La mise en place du restaurant en conformité avec les standards de la PISCINE
* Organiser et préparer la disposition de la salle en fonction des réservations
* Réaliser à la demande les découpes de viandes et poissons, ainsi que le service
* Prendre les commandes et assurer le suivi de son rang
* S'assurer de la satisfaction des clients
* Contrôler la propreté des espaces de restauration, et participer au nettoyage
* Participer à la clôture du restaurant
* Être force de proposition et participer pleinement à la réalisation du chiffre d'affaires du restaurant
* Appliquer les techniques de ventes acquises et celles transmises par le manager
* Connaître et savoir expliquer les différents plats de la carte
*Liste non exhaustive
COMPETENCES REQUISES
* Maîtrise de l'anglais et des termes professionnels
* Connaissance du déroulement d'un service
* Excellent relationnel et sens du service
* Connaissance des accords mets et vins
* Connaissance approfondie des techniques de ventes et de service
* Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
* Rapidité et efficacité
* Capacité d'adaptation et réactivité face aux demandes particulières
* Sens de l'organisation
* Disponibilité
PROFIL RECHERCHE
* Formation CAP/BTS en restauration ou équivalent souhaité
* Au moins 2 années d'expériences en tant que Chef de Rang dans un établissement similaire
Journée sans coupure
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap
Type d'emploi : CDI, CDD
Rémunération: 1 759,42€à2 925,07€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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