ONCE UPON A BRIQUE !
Backyard c’est notre terrain de jeu en plein centre de Bordeaux, Place des Quinconces. L’arrière-cour de Brique House au pays du vin.
Plus de 550m² pour 170 places dans une ambiance 90’s survoltée. On y a installé nos cuves de brassage pour régaler les fans de bières aux parfums électriques, expérimentaux et dingues.
Brique House ?
C’est une brasserie artisanale née dans le Nord, qui casse les règles de la tradition avec ses bières sauvages et électriques.
Aujourd’hui, on distribue nos bières dans plus de 2100 points de vente en France et on fait vivre l’expérience Brique House dans nos è taprooms à Lille, Bordeaux, Paris et Reims. Et l’histoire continue.
Ici, on vient pour bien manger, bien boire et surtout passer un bon moment.
Envie d’en savoir plus ? C’est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/
JOIN US, BRIQUE THE RULES !
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transport à 50%
Nous recherchons un.e pizzaiolo H/F, en CDI pour notre restaurant Backyard en plein cœur de Bordeaux !
Chez nous, la cuisine est une aventure palpitante où chaque pizza est préparée avec des ingrédients frais et de qualité. Prêt.e à faire chauffer les fours ?
Tes Missions :
* Veiller à la bonne exécution des pizzas et à la conformité des fiches techniques.
* Réaliser la fabrication et la cuisson de pizzas
* Contribuer activement à l’évolution de la carte et faire preuve de créativité.
* Collaborer avec l’équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle
* Prêter main forte en cuisine si besoin
* Garantir la bonne application des règles de méthodologie HACCP
Tu as le profil idéal pour nous si…
* Tu maîtrises la technique de la "pizza Napolitana"! 🍕
* Tu es un(e) amoureux(se) de l’univers de la FOOD et tu incollable sur les dernières tendances culinaires du moment !🍴
* Tu sais gérer les couacs et fais preuve de sang froid face aux imprévus !
* Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!
BRIQUE HOUSE c’est aussi :
* Un environnement de travail chaud et rempli de saveurs délicieuses
* Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms 😍
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