RESPONSABILITÉS :
Sous la responsabilité du chef de cuisine :
- Réalise les préparations préliminaires à la confection des repas
- Effectue des productions culinaires
- Réalise l'entretien des équipements et des locaux - Effectue la traçabilité
- Participe au travail d'équipe et à la vie institutionnelle
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil :
- Titulaire d'un CAP/Bac PRo/BP dans le domaine de la restauration
- Connaissance générale des normes diététiques et d'alimentation
- Connaissance des procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Maitrise des techniques culinaires de préparation
- Vous êtes rigoureux, organisé, autonome, réactif
- Vous aimez le travail en équipe
Rémunération et avantages :
- De 1767€ Brut à 1955€ Brut Mensuel suivant profil (reprise d'ancienneté & années d'études) + 13ème mois proratisé
- Possible CDI à l'issue du CDD (sous réserve de la bonne exécution du CDD)
- CSE : Chèques vacances / sorties / voyages / adhésions clubs /chèques cadeaux
- Mutuelle avec adhésion prise en charge pour partie par l'employeur
- Cotisations Retraites favorables
- Intégration aux sessions de formation prévues dans le cadre du plan de développement des compétences
- 1% - Action logement : Aide à la recherche de logement, aide financière à la location (dépôt de garantie, subventions.)
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
VYV3 Bourgogne est le premier acteur de l'économie sociale et solidaire en Bourgogne.
Notre raison d'être est de «Se Mobiliser» chaque jour au cœur des territoires pour prendre soin de chacun.
Pour nous découvrir : https://bourgogne.vyv3.fr/
Notre établissement Jules Sauvageot situé à Nuits-Saint-Georges, recrute un commis de cuisine F/H en CDD.
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