Publiée le 9 juin
Mission du poste
MENCO INTERIM recherche pour l'un de ses clients BOULANGER H/F
MISSIONS :
- Réaliser les pâtes à pain, viennoiseries ou brioches (pétrissage, pointage, façonnage)
- Adapter le type de cuisson selon le pain
- Disposer les produits en vitrine de manière attractive
- Informer ou servir les clients si vente directe
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP)
- Nettoyer les équipements : pétrin, laminoir, four, balances
- Commander la farine, le levain, le beurre etc
IFM 10%
ICP 10%
CET 6%
Paniers repas
Une équipe dynamique et souriante pour vous accompagner au mieux dans vos recherches
Profil recherché
COMPÉTENCES ATTENDUES :
- CAP Boulanger minimum
- Permis B + véhicule
- Maîtrise des méthodes de panification
- Savoir gérer les étapes clés : pétrissage, pousse, façonnage, cuisson
- Utilisation du matériel de boulangerie
- Rigueur
- Sens de l'organisation
- Résistance physique
- Esprit d'équipe
Entreprise
Acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI), MENCO vous accompagne depuis plus de 10 ans dans vos recherches d'emploi. Parce que chaque projet est singulier et chaque personnalité unique, nous veillons à mettre en lumière les talents de nos candidats en plaçant l'humain au cœur de notre mission.
