L'entreprise
C'est en Pays de la Loire, à Moulay, entre Laval et Mayenne, que se dresse fièrement La Marjolaine, hôtel-restaurant installé dans une élégante gentilhommière au cœur d'un parc de hectares.
Dans ce cadre d'exception surplombant les rives de la Mayenne, Toute l'équipe de la Marjolaine vous reçoit avec authenticité et convivialité, mettant à votre disposition des prestations de qualité : chambres ; un restaurant à la cuisine raffinée ; une piscine extérieure de saison ; une magnifique terrasse avec vue sur la Mayenne ; un grand espace de réception de m², salles de séminaires toutes équipées, un bar et un salon.
Description du poste
L'environnement :
Dans le cadre de son développement, l'hôtel-restaurant La Marjolaine, recherche un Apprenti Restauration sur la partie Cuisine.
Les missions :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront :
1. Participer à la préparation et à la mise en place des plats
2. Apprendre les techniques de cuisson et de dressage
3. Maintenir l’hygiène et la sécurité alimentaire dans les espaces de travail
Horaires :
4. Du lundi au vendredi uniquement : Aucun week-end ni jour férié travaillé ! Horaires de coupe : service du midi puis service du soir
Profil recherché
5. Curiosité, enthousiasme et envie d’apprendre
6. Ponctualité et sens des responsabilités
7. Esprit d’équipe et adaptabilité
8. Rigueur et sens du détail
Vous êtes passionné(e) par l’univers de la gastronomie et souhaitez apprendre aux côtés d’une équipe expérimentée ? Rejoignez-nous !
Réf: dc-bfe--baa-abcc
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