Missions principales :
En tant que boucher(ère), vous serez amené(e) à :
* Travailler la viande : désossage, parage, épluchage, travail sur carcasse, découpe et préparation.
* Préparer les produits : réalisation de rôtis, entrées, spécialités bouchères maison.
* Mettre en rayon : présentation soignée et réassort.
* Servir la clientèle : accueil, conseil, service au comptoir et encaissement.
* Assurer le respect des normes HACCP : hygiène, traçabilité, DLC, rangement et nettoyage du laboratoire.
* Participer à la gestion quotidienne : suivi des commandes, organisation du poste, travail d’équipe.
* CDI 39h/semaine modulées (possibilité 35h selon profil)
* 2 jours de repos/semaine : lundi + 1 jour à définir
* Travail 1 dimanche sur 2
* Horaires :
o Matin : 07h00 – 14h/15h (variable selon charge)
o Après-midi : 14h00 – 21h00
* Congés :
o 2 semaines en octobre
o 2 semaines en février
o 1 semaine libre au choix du salarié
* Travail pendant les fêtes et la période estivale
* Rémunération selon expérience
* Convention HCR
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
* Expérience exigée en boucherie traditionnelle (désossage, travail sur carcasse…)
* Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Sens du contact client et du conseil personnalisé
* Esprit d’équipe tout en étant autonome sur son poste
* Bonne résistance physique, rigueur, soin et propreté
* Capacité à s’intégrer dans une ambiance conviviale et familiale
Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
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